ARTIČOK JAKO ANTIOXIDANTOVÁ BOMBA
Artyčoky patří k další potravině velice bohaté na antioxidanty. Jsou chutnou a výživnou zeleninou, která není v našem jídelníčku zas tak rozšířená. Mají však dlouhou historii – již lidé ve starověku používali jejich listy jako lék na jaterní potíže nebo žloutenku. Stále tedy patří k nejlepším léčivům na játra a žlučník. Zvyšují tvorbu žluči a …